味噌ぶた肉丼～ｓａｃｈｉｍｏｔｏ～/ウェブリブログ

味噌ぶた肉丼

<< 作成日時： 2006/09/10 21:38 >>

オットの会社の方から手作り味噌をいただきました♪（最近、頂き物多し）
無添加でしょっぱすぎず、とってもおいしいんです！！！
きゅうりに付けてポリポリ食べるのがたまらないですょ～
まずは、豚肉があったので、味噌を両面に薄くぬって、６時間くらい漬けておき、玉ねぎと焼いて豚丼風に。焼く前に味噌は落とさずそのまま焼いたので、玉ねぎとごはんでちょうどいい味かげんでした。やみつきになりそうです。。あとは、きゅうりも何本か漬けてみました。一晩でかなりいい味に仕上がるもんですねぇぇ。